|
|
Spitskool Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
I middelgrote ui, in kleine prei, 1 pond rund of hoh gehakt, 1 pond spitskool, 1 boullonblokje rund, peper, zout,nootmuskaat, 1 ei.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een klein beetje boter de ui en de helft van de fijngesneden prei 3 minuten bakken. Dan op een laag vuur het gehakt erbij. Met een houten lepel rul bakken. Peper,zout en nootmuskaat erbij. Na ongeveer 5 minuten de rest van de prei erbij doen. Daarna de spitskool en het boillonblokje. Alles op matig vuur 10 minuten gaar laten worden. Tot slot het ei er rauw over doen. (dat bind een beetje) Nog even voor het ei 5 minuten laten garen.
Er wel bijblijven en regelmatig roeren.
|
|
|